修理、魅せます。 

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  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии • 486

  • @らーはーぽーさん
    @らーはーぽーさん 8 лет назад +812

    使い捨てない道具って素敵です。

  • @kusa4127
    @kusa4127 8 лет назад +974

    このシリーズ見てると毎回思うけど、修理する方はもちろん凄いが、使う方も凄い。道具へのこだわりというか。

    • @isobeferrero9778
      @isobeferrero9778 8 лет назад +49

      こうした道具を使う人はそれなりの人間だから。懐石料理人とか高級和食料亭とか。商品も高ければ修繕費も高い。
      おろし金で15000円とか一般人にはちょっと無理だよね。

    • @山田哲也-t4c
      @山田哲也-t4c 7 лет назад +57

      玄人と玄人の勝負なんだよ.使う方も玄人,直す方は勿論玄人.家庭料理だって同じだよ.

    • @tizmon
      @tizmon 6 лет назад +11

      あのサイズ5,000円くらい。一生物の値段だけど決して一般人に買えない値段ではないのが味噌。そっか。反対に1万5000と思うからハナから諦めるんだね。そしてプラスチック製の千円商品か廃民なら百均。ボッタクリ文化圏と関係ある人かな?

    • @Kajakaja11
      @Kajakaja11 4 года назад +1

      こだわりあるならあんなになる前に修理に出すだろ。

    • @謎犬じょり
      @謎犬じょり 4 года назад +23

      あんなになるまで使い込むからこそやぞ
      灰汁で染まり歯潰れしてもご愛顧される、父親の仕事と自分の仕事両方評価されなきゃ修理されない
      ええ品よ

  • @TheMtmtrh
    @TheMtmtrh 6 лет назад +968

    持ち主のところまで取材に行く番組づくりの意欲がいいね
    良い番組だ

    • @bsuxvh1348
      @bsuxvh1348 4 года назад +17

      日曜日の15時に流れてそうな番組

    • @ボンタンアメ-z1c
      @ボンタンアメ-z1c 4 года назад +6

      くねくね将軍Tiger おい!www

    • @ZunZunZoom
      @ZunZunZoom 4 года назад +1

      というか依頼者探しから始めてるんだよね。
      ある意味ヤラセというか、、、。

    • @horibarento
      @horibarento 4 года назад +24

      @@ZunZunZoom ええやん、メインは直すとこなんだし

    • @okas1un
      @okas1un 4 года назад +2

      @@bsuxvh1348 ちょうど眠たくなる時間

  • @kenjihazama4870
    @kenjihazama4870 6 лет назад +415

    このシリーズでてくる人、みんないい人そうですてき

  • @ネモ船長-q3h
    @ネモ船長-q3h 6 лет назад +262

    親父が打った目と目の間に打つのは感慨深いね

  • @ネピア-l6c
    @ネピア-l6c 4 года назад +74

    目の立ち方で父親が打ったものと分かるって最高に感動する

  • @みっちゃん0824-l4b
    @みっちゃん0824-l4b 6 лет назад +494

    お父さんが作った物を使い続けてくれてる有り難さ。
    そして息子の自分に修理依頼が来て、治す。
    そして、また使い続けてくれる。
    職人ならではの素敵な事ですよね(*´ω`*)

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 2 года назад +30

    おろし金は刃物だっていうことを認識させてくれます。
    それにしても、この番組は本当にいい番組。石坂浩二さんのナレーションも秀逸。

  • @南亭-n9w
    @南亭-n9w 6 лет назад +120

    ここまで使われると物にも魂が宿っているみたいに見えます。付喪神なんて言うものも頷けます

  • @ぴょん-u5c
    @ぴょん-u5c 6 лет назад +309

    3:19 失礼かもだけど磨き方可愛い

  • @rooyandrooy
    @rooyandrooy 5 лет назад +492

    このシリーズをみると、「ハァ…いい時間をすごした…」って胸いっぱいになる
    ぜひyoutubeチャンネルで復活してくれないかな。
    うp主には悪いけど、製作してくれた人たちに還元したい

    • @鈴木太郎-v5k
      @鈴木太郎-v5k 4 года назад +22

      昔Wiiで見てたからほんと復活して欲しい

    • @og4429
      @og4429 3 года назад +23

      10年近くたっても権利者削除されず、アップロード者が収益化しないのが、この動画がたくさんの人に見てほしいという証左なのかなと思いました
      良いことではないけれど、本来ならそのまま消えていくコンテンツだったのかもしれません。

    • @yurimi0o0
      @yurimi0o0 2 года назад +4

      実際このチャンネルのお陰でこの素晴らしい動画を見つけたから、なんとも言えない…
      見る方法としてはダメなんだろうけれど、こんなに良いものを甦らせる職人が居ることを知れて良かった

    • @ボブマーリー-y2m
      @ボブマーリー-y2m 2 года назад +1

      @@鈴木太郎-v5k Wiiの間、懐かしいですよね。
      家族でWiiをして疲れた後に見るこの動画が思い出に残っています。

  • @njrmao1833
    @njrmao1833 5 лет назад +40

    夜中に寝れなくて何となく見てたら見入りすぎで気づいたらこんな時間って言うセリフが似合う番組だな

  • @yuu1317
    @yuu1317 5 лет назад +28

    古くからのやり方を守る職人さんとそれを今でも愛用してる人どっちも素敵やね

  • @serena2679
    @serena2679 5 лет назад +28

    届くのを待ち遠しくおもって嬉しそうに使う佐々木さんもとても素敵

  • @怪鳥-y5r
    @怪鳥-y5r 5 лет назад +33

    なんだろう…ずっと見てられる。

  • @nonomi-u1h
    @nonomi-u1h 4 года назад +20

    おろし金の新しい音が夫婦の食卓を賑やかに
    って最後の言葉がすごく好きだなって思った。。
    こういうの本当にいいよね。。。なんか泣きそうになるw

  • @tstsmle
    @tstsmle 5 лет назад +17

    この素晴らしさを表せない自分の語彙力

  • @alpsalpine
    @alpsalpine 4 года назад +26

    歯潰してる時に何気なく手でさすってるけど、よほど自分の潰しに自信があるんだろうな
    すごい

  • @AzuBlock
    @AzuBlock 5 лет назад +71

    直す人もすげぇけど使う人もすげぇわ。

  • @頭アイルー
    @頭アイルー 5 лет назад +11

    何度も見にきてしまう。この番組を生で見て見たかったわ

  • @caj67560
    @caj67560 7 лет назад +350

    打ち直したおろし金、
    潰した刃の模様が重なって、
    むちゃくちゃカッコいいな。
    2周目のおろし金欲しい

  • @ter660
    @ter660 6 лет назад +373

    尚、現在もネットで約2年前に注文された分のおろし金を製作するのに毎日ご奮闘されているそうです。

    • @男団子-x5t
      @男団子-x5t 4 года назад +52

      このコメントの頃に注文されたものが届くのはそろそろか。

    • @YDK303
      @YDK303 4 года назад +12

      男団子 なんかいいね

    • @user-oy3tb9yx5p
      @user-oy3tb9yx5p 4 года назад +2

      2年前に注文したものが届いても忘れてるやろw

  • @THEREISHOPE2007
    @THEREISHOPE2007 6 лет назад +67

    職人の仕事には必ずここちよいリズムがある。そして一つのことを繰り返して極める過程で得た哲学と人格がある。と思う。

  • @青山聖-f2p
    @青山聖-f2p 4 года назад +33

    金属で手作りのこんなしっかりしたおろし金を20年も使うんだから、持ち主はどこかの料亭の料理人とかなんだろうなって思ってたら主婦の方が出てきてびっくりしてしまった。
    敷居が高いと思ってたけど、金属のおろし金使ってみたいなぁ

  • @はる-s3l2o
    @はる-s3l2o 6 лет назад +42

    目を立てる時、思わず「すげー」って言った

  • @bollocksoplenty8417
    @bollocksoplenty8417 5 лет назад +30

    I have just found this series here and, although I don’t understand a word, I admire the precision and patience shown by these craftsmen. We could all learn from them.

  • @Sue_N
    @Sue_N 6 лет назад +39

    いやー、もはや芸術品過ぎて飾りたいレベル。

  • @あまつ無常-r7o
    @あまつ無常-r7o 5 лет назад +9

    こういう職人の技って見てるだけでたのしいよね

  • @梅梅カンパニー平社員
    @梅梅カンパニー平社員 5 лет назад +11

    逆にここまで大切に使われている道具たちがあるからこそ成り立つ職人さんたちだよね。
    大切な文化の一つじゃないかな

  • @くんまー-j2o
    @くんまー-j2o 4 года назад +44

    今みたいに機械でなんでも作れたり、大量生産できたりする時代より、昔の方が良い物がたくさんあったのかもね

    • @Au-bj2hs
      @Au-bj2hs 4 года назад +4

      コストと質だね。

  • @pacificd01
    @pacificd01 6 лет назад +330

    おろし金は刃物か。超細かいみじん切りにしてるってことだな。
    これで作った大根おろし、食べてみたい。
    プラスチックのは どう見てもぐちゃぐちゃにすり潰してるだけだもんなぁ。

  • @霧雨魔理沙-c8i
    @霧雨魔理沙-c8i 5 лет назад +10

    おろし金ひとつで料理の味に影響するのにも驚いたが、職人とお客さんの愛情に感動した。

  • @shampoo7291
    @shampoo7291 5 лет назад +7

    毎回黙って見入ってしまう。職人さん達ほんと尊敬します。

  • @侑-p3l
    @侑-p3l 4 года назад +3

    半年に1回はこのシリーズを見に来てしまう

  • @こたつとみかん-x6l
    @こたつとみかん-x6l Год назад +2

    テレビに勅使河原さんが出てらっしゃって懐かしい気持ちになって見に来ました✨

  • @ラッコアリス
    @ラッコアリス 5 лет назад +4

    持ち手部分はそのままに残すのがまた良いね

  • @すもももももももはもも
    @すもももももももはもも 6 лет назад +388

    たわしでこする時ノリノリで草

  • @kenta206
    @kenta206 5 лет назад +8

    たった2時間!集中力がすごい。。。私なら休んでしまう時間の方が長くなりそう。。

  • @もこもこ-q5x
    @もこもこ-q5x 5 лет назад +5

    この番組大好き

  • @小田-n2c
    @小田-n2c 6 лет назад +146

    勅使河原さんすごい名字ですね
    なんかザ職人さんって感じがする笑

    • @なかたのの
      @なかたのの 5 лет назад +7

      GTOでしか知らなかったけどまさから実在するとは…素敵なお名前ですよね

    • @凡人-n6s
      @凡人-n6s 5 лет назад +3

      おた アニメの中だけだと思ってたわ

    • @コメントしたのは
      @コメントしたのは 4 года назад +2

      漫画でしか見たことありませんでした。

    • @user2796
      @user2796 4 года назад +7

      この方でないけど隣のクラスにいてテッシーて呼ばれてた。

    • @kd58p2_yabeyatu
      @kd58p2_yabeyatu 4 года назад +2

      @@user2796 それ俺のとこもだわ笑

  • @watatsumi-ksrgs2500
    @watatsumi-ksrgs2500 6 месяцев назад +2

    この人に弟子が出来て8年、技術が継承されたらしい
    すごいね

  • @田中太郎-p5q
    @田中太郎-p5q 5 лет назад +10

    ほんといい仕事するなあ

  • @せめて友達がほしい
    @せめて友達がほしい 4 года назад +5

    最後のしらすおろしがめっちゃ美味しそうでお腹空く

  • @WhereisWalashek
    @WhereisWalashek 9 лет назад +111

    These shows are great! More please, I don't know whats being said but just watching Japans craftsmen is satisfying. Thank you.

  • @koichi8529
    @koichi8529 5 лет назад +4

    この番組大好き
    心あったまるわー

  • @tototoshi527
    @tototoshi527 2 месяца назад +2

    令和6年、継いでくれる人ができたみたいです。よかったですね。

  • @Delete_777
    @Delete_777 6 лет назад +134

    これ自分の指当たったら死ぬほど痛そう

    • @user-kx3mr4bn6t
      @user-kx3mr4bn6t 5 лет назад +13

      不覚にもわらった

    • @euclid892
      @euclid892 5 лет назад +18

      ゴリいてぇ好き

    • @user-34e
      @user-34e 4 года назад +5

      指切ったことあるけど大量出血の割に痛くない

    • @tapitapilove
      @tapitapilove 4 года назад +3

      もみじおろしになる

  • @たくあんきつね
    @たくあんきつね 5 лет назад +5

    目をまた入れる時のトントントントンのリズム大好き

    • @intelligentdh
      @intelligentdh 5 лет назад

      ナレーションでは4拍子といっているが、刃を入れているのは3拍子で、4拍子目でタガネを移動させていますよね。

  • @盲腸コアラ-b3n
    @盲腸コアラ-b3n 6 лет назад +70

    依頼人のおばさんの声と話し方のトーン?好きだな笑

  • @haru-d6s
    @haru-d6s 2 года назад +1

    大切に使った物には魂が宿る
    日本古来の考え方だが、古き良き職人技を見るとこういう事を言うんだなとしみじみ感じます
    料理に携わる仕事をしているので、道具を直しながら長く使う持ち主様の精神とそれを支える職人さんの関係が見ていてとても美しいと思いました

  • @イカサマ博士かなぴえ
    @イカサマ博士かなぴえ 4 года назад +7

    この、おろし金で擦った大根がまずいわけない!うまそう

  • @たけや-x2d
    @たけや-x2d 5 лет назад +2

    この番組毎週やって欲しいなぁ

  • @くらまち-x3t
    @くらまち-x3t 6 лет назад +27

    最初タイトル見た時ATMのことかと思った

  • @kaerunkc
    @kaerunkc 2 года назад +3

    しらすおろしと白米を食べたくなりました

  • @sannmakunn1
    @sannmakunn1 5 лет назад +3

    なんか、この動画何回も見ちゃう

  • @user-koyomin1011
    @user-koyomin1011 5 лет назад +10

    銅製の目立てしたおろし金で作った大根おろしはふわふわで瑞々しくて本当に美味しい
    プラスチック製だとおろすってより潰してるから大根からめっちゃ水が出るし旨味も逃げるからね

  • @後部席のこりん
    @後部席のこりん 4 года назад +1

    Wiiの間とか懐かしすぎるww
    こんな番組やってたのか知らなかった

  • @mother-2
    @mother-2 Год назад +2

    おろし金。なんてことない調理器具だけど本物ってのは良い物だね
    欲しくなった

  • @sisigawatakuzou
    @sisigawatakuzou 5 лет назад +6

    石坂浩二さんのナレーション好きだわぁ

  • @おがわとしゆき-y9d
    @おがわとしゆき-y9d 4 года назад +3

    直してくれる職人さん
    今はいないんだねぇ!
    頑張って続けて欲しいですね。

  • @9999pat9999
    @9999pat9999 6 лет назад +1

    こういう職人の言葉、一言一言が重くて深い!

  • @しい-g5b
    @しい-g5b 4 года назад +1

    打ち込みの感覚が定間隔すぎて、音だけ聞いてると機械のようだ…その作業が腕に染み込んでるんだろうな

  • @masn9963
    @masn9963 6 лет назад +6

    ええ、かっけぇ…

  • @ooq_kamui
    @ooq_kamui 6 лет назад +1

    すごい!
    このシリーズぜんぶ すごい っていいたくなる(笑)

  • @Con_nya
    @Con_nya 4 года назад +1

    最近めっちゃおすすめに出てくるし、この動画めっちゃ好きなんだけど、6年前ってのが意外…

  • @熱繰S
    @熱繰S 5 лет назад +7

    苗字4文字ってなんかカッコいい

    • @Kanda_naoki
      @Kanda_naoki 5 лет назад

      佐村河内

    • @REITA_no_yome
      @REITA_no_yome 5 лет назад

      神田直樹
      やべぇクッソダサい
      全国の佐村河内は風評被害喰らいまくりですね

  • @さっさん-x1f
    @さっさん-x1f 6 лет назад +1

    かわいい職人さんだぁ癒やされる

  • @山田-w1u9s
    @山田-w1u9s 5 лет назад +125

    nhkはこういうの放送しろよ

    • @zo2091
      @zo2091 5 лет назад +3

      NHKですから笑

    • @user-3fju4x5sm1
      @user-3fju4x5sm1 4 года назад +8

      N国・カルロシ・ゴーン wiiの間じゃないの?

    • @sixyoka_
      @sixyoka_ 4 года назад +2

      @@zo2091 wiiの間だよ

    • @zo2091
      @zo2091 4 года назад +2

      @@sixyoka_ wiiの間って何ですか?

    • @sixyoka_
      @sixyoka_ 4 года назад +1

      @@zo2091 俺もよく知らないと言うオチ
      なんかwiiのAbemaみたいなもんじゃね?(ハナホジ)

  • @airandou244
    @airandou244 3 года назад

    どのように、修理していくのか興味があった。一度、つぶしていくこと。これには、びっくりした。一度起こった部分はどうしようもなく、訂正のしようがないが、活かせる部分を活かしていくやり方には感激しました。物を大切に活かしていくこと、大切な思いを大切にしたい。親子代々続いていることはスバらいいと思う。ただ、どう伝承していくのかが現代人の腕の見せ所なのだと見させていただきました。ありがとうございます。

  • @user-burdock_man
    @user-burdock_man 6 лет назад +3

    おろし金って一見地味な道具に見えますが、職人が作ったものはどこか風格を感じさせますね
    名前が入ったおろし金というのも、職人と持ち主の気持ちが入っているようで素敵です

  • @たかしたかし-l1w
    @たかしたかし-l1w 3 года назад +2

    凄すぎる........

  • @horkisacc9088
    @horkisacc9088 7 лет назад +22

    機械でやると潰れるから、あくまで刃物って考えは料理しない自分にとってはなるほどなあと思う

  • @tengu_nasu
    @tengu_nasu 4 года назад +1

    依頼人のおばあさん可愛くて、めっちゃによによしながら画面みてた

  • @dionysos1
    @dionysos1 6 лет назад +3

    これはもう音楽。

  • @isaoohira1627
    @isaoohira1627 3 года назад +1

    脱帽 それ以外に言葉も思考も及ばない 最後に嬉しそうに料理されていた
    姿は本物を知る人だと 教えてくれた

  • @PotironV2
    @PotironV2 Год назад +1

    テレビで金属のおろし金が出た瞬間 あ!この人のだ!って見に来た

  • @ch-ch7rw
    @ch-ch7rw 2 года назад

    このシリーズで一番好きかも

  • @ファランクス-m2o
    @ファランクス-m2o 6 лет назад +1

    金属のトゲ?を作るところがすげ〜!すげ〜しかない。

  • @JOSEMANUEL-sd7hs
    @JOSEMANUEL-sd7hs 6 лет назад +7

    I like this kind of videos even if i dont understand nothing.

  • @shaanz2.087
    @shaanz2.087 2 года назад

    Fantastic technician 🔥🔥never knew grater could be repaired

  • @nexco71
    @nexco71 4 года назад +7

    3:41 腰の入った洗い方

  • @dorazel9096
    @dorazel9096 5 лет назад +3

    ヒルナンデスでこの人と写真の人出てたらしいですね。
    見たかった!

  • @めろんぱん-e9g
    @めろんぱん-e9g 5 лет назад +4

    料亭のものかと思ったけど一般家庭のものだったとは驚き

  • @MasaMi6001
    @MasaMi6001 4 года назад

    素敵な番組だなぁ

  • @蝉時雨-d3z
    @蝉時雨-d3z 3 года назад +1

    打ってる時の音いいね。

  • @海猫-k5n
    @海猫-k5n 4 года назад +4

    BGMと語りの相乗効果でめちゃくちゃ眠くなる……内容もとても良き

  • @太郎太郎-u6o
    @太郎太郎-u6o 6 лет назад +1

    修理職人の番組なんてあったのかぁってRUclipsでシリーズ観てたけど
    この動画はTVで見たことあったからびっくり
    ずーっと前見てたんだぁ

  • @松本隆寛-u9x
    @松本隆寛-u9x 5 лет назад +2

    おろし金を美しいとおもったのは初めてだ

  • @alphaprint327
    @alphaprint327 4 года назад

    who in the world grates this much food for this guy to have a job repairing these

  • @AlphaWatch-nf2qb
    @AlphaWatch-nf2qb Год назад +1

    日本人的匠人精神令人佩服

  • @田中太郎-p5q
    @田中太郎-p5q 6 лет назад +1

    素晴らしい!

  • @敬昇
    @敬昇 4 года назад

    いい音おちつきますよね。

  • @たーざん-g7g
    @たーざん-g7g 4 года назад +1

    美しいリズムだなぁ

  • @Yoursoul101
    @Yoursoul101 4 года назад +3

    I dont speak this language, but these are so relaxing to watch.

  • @miyakonushi3450
    @miyakonushi3450 3 месяца назад +1

    おろし金…買おうかな…

  • @masakimamasaki
    @masakimamasaki Год назад

    昔wiiの間でひたすら見てた思い出

  • @pyramiddesert
    @pyramiddesert 5 лет назад +2

    刃の部分、どうすんのかなと思ってたけど、なるほど間にまた新しいの作ってくのね!

  • @Erect3
    @Erect3 17 дней назад +1

    生姜なんて擦りたくなくなる

  • @Poniki556
    @Poniki556 4 года назад +1

    大根の音で最高に幸せになれた

  • @nkda8090
    @nkda8090 7 лет назад +23

    おろし金って思ったけど、すごいな(゜ロ゜)良かったです!